【簡単料理】舘様のクリームリゾット、作り方(文字おこし)

【簡単料理】舘様のクリームリゾット食べる
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舘様のリゾットが作りたい

娘が大ファンのSnow Manの舘様こと、宮館くんが2020年5月28日、公式weiboにリゾットの作り方を載せてくれたもよう。
(文字おこしと作り方追記しました)

モフ美(娘)
モフ美(娘)

ママー、これ作ってみたいよ。
バターと牛乳とご飯あればいいらしいよ!

舘様の作り方(文字おこし)

娘が文字おこししましたので、よければ読んでくださいませ。

どうも、Snow Manの宮舘涼太です。

今回お家時間中に料理を始めた方、沢山いらっしゃると思います。
そんなみんなに、僕からお家にある食材で簡単に作れる、クリームリゾットを紹介していきたいと思います。

まずは、使う器具から。
フライパン、そしてスプーン、のみです。

そして材料いきますね。
お茶碗1杯分のご飯、そして牛乳、粉チーズ、コンソメ、そしてバター、ブラックペッパー、最後にオリーブオイル。

これで、簡単に作れるクリームリゾットを作っていきたいと思います。
それでは、クッキングスタート!

まずは、フライパンにバターを落とします。
バターはですね、とても焦げやすいので、バターをフライパンに落としてから火を入れるようにしてください。
そしてなぜバターを使うかと言いますと、バターはですね、すごくコクが出るので、この料理には最適です。
そしてバターをフライパンで満遍なく溶かしていきます。

バターが溶けたということで、次に牛乳を加えていきます。
そしてバターと牛乳を、よく混ぜ合わせてください。

このときに、牛乳はですね、約200ミリリットルくらい。約2分くらいで沸騰してくると思いますので、2分くらいちょっとよくかき混ぜながら沸騰を待っていてください。

まぁ、牛乳にはカルシウムだったり、まぁこれから使う食材粉チーズにもカルシウムは入っているので、もしね、苦手なお子さんだったり、苦手な方がいたら健康にも良いと思うので、ぜひ試してみてください。

そんな感じで、牛乳が沸騰してきました。
沸騰したらですね、このご飯を全部ここに入れてください。
そしてこのフライパンの中で、ご飯を満遍なくほぐしていってください。
こんな感じですね。ほぐし終わりました。

そしたらそこに、調味料として、粉チーズ、コンソメも入れてください。
そしてよくかき混ぜます。
このときに、コンソメもね、満遍なくかき混ぜて溶かしていくと、より美味しくなります。

溶けたと思いましたら、この、最後にブラックペッパーで味を締めていきたいと思います。
まぁ、自分のお好みの量に調節していただいて。
こんな感じでブラックペッパーを入れ終わりました。
そしたらこの耐熱用のお皿に入れていただき、そして最後にオリーブオイルをかけていきます。

はい。こんな感じで、僕が作りましたクリームリゾットの完成です。
皆さんぜひ、試してみてください。
ありがとうございました!

舘様の作り方(まとめ)

文字の羅列だとわかりにくいかと思うので、少しだけまとめますね。

用意するもの(1人分)

  • ご飯…お茶碗1杯分
  • 牛乳…200mlくらい
  • バター…10gくらい?
  • コンソメ…キューブの半分くらい
  • 粉チーズ…適量。
  • ブラックペッパー…お好みの量
  • オリーブオイル…少々
作り方
  1. フライパンにバターを溶かす
  2. 牛乳を入れ混ぜる
  3. 沸騰したらご飯を入れ、ほぐす
  4. 粉チーズ、コンソメを入れ、よくかき混ぜる
  5. 全部がなじんだら、ブラックペッパーをかける
  6. 皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかける

作り方(娘の場合)

モフ子
モフ子

すみません。
本家と全くいっしょじゃないと思うけど、こんな感じで作れますよ。

  1. マーガリンを溶かします。多め。

  1. 家にある具材を炒めます。
    今回は玉ねぎとウィンナー。

  1. 牛乳とシャンタン(orコンソメ)を投入

  1. 味を見て、塩、胡椒追加。
    あとでチーズを入れるので、味は少し薄めでもいいかな。

  1. ご飯投入して、少し煮たら溶けるチーズを入れて混ぜます。
    出来上がり!


モフ介(息子)
モフ介(息子)

美味しい!モフ美やるなぁ。

ほんとに美味しいです。
今までクリーム系ってあんまり作ってなかったけど、牛乳はいつもあるので作っていきたいです。

モフ美(娘)
モフ美(娘)

舘様、ありがとう♡

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